RP 35.000
JL BALAIDESA NO 28 JATI RASA, JATI ASIH BEKASI
JUAL KOPI - Tren perkembangan kopi telah menyebar ke daerah. Tidak hanya di kota-kota besar, kafe dan kafe juga banyak dijumpai di pinggiran kota.
Di Karanganyar, sekelompok generasi muda milenial dari Masyarakat Karanganyar Cofe sangat senang dengan perdagangan kopi yang menyajikan kopi lokal. Perkebunan kopi di lereng Gunung Lawu, Karanganyar menjadi pilar.
Bimo Aji Sudarsono, presiden Masyarakat Cangan Karanganyar, optimis bahwa kopi Lawu lokal akan semakin banyak dicari oleh para pecinta kopi. Selain itu, ia mengekspor kopi olahan ke berbagai daerah.
"Jika dia berada di luar negeri, dia akan pergi ke Taiwan, dan selain melayani dia di toko kami sendiri, kami juga memasok beberapa distributor di daerah lain," kata Bimo di sela-sela festival kopi Karanganyar Lawu pada hari Sabtu. (2/2).
Wilayah Karanganyar menghasilkan kopi di lima kabupaten. Dari Jatiyoso, Tawangmangu, Ngargoyoso, Jenawi dan Kerjo. Kopi lawa lokal telah ada sejak kolonialisme Belanda. Bahkan sudah menjadi primadona. Namun seiring berjalannya waktu, banyak petani enggan menanam kopi karena harganya tidak sesuai harapan.
"Sejauh ini, para produsen kopi telah diskors, hanya satu tahun yang hidup kembali. Jika di tempat saya, hanya sisa-sisa pohon kopi tua yang tersisa. Kita biarkan seperti ini, hidup seperti tidak mau mati tidak mau, "jelasnya.
Bimo dan 25 anggota komunitas pemilik toko di Karanganyar berjuang untuk mempromosikan kopi lokal. Pembentukan Masyarakat Cangan Karanganyar setelah festival kopi Lawu tahun lalu. Selain mengembangkan toko, mereka juga mendorong petani kopi untuk menanam kembali. Dorong petani untuk merawat penanaman setelah panen.
"Ternyata kami memiliki kopi dan begitu kami berhasil, kami akhirnya terpaksa meluncurkan kembali kopi, kami juga membeli kopi petani dengan harga tinggi, yang menyebabkan para petani pindah. "Ada banyak produk kopi yang dikemas dengan harga murah," tambahnya.
Setelah festival, para pemuda mulai mengungsi. Seperti di Nlurah, Kelurahan Tawangmangu memiliki sekitar 1 hektar perkebunan kopi sebagai hasil dari reboisasi pemuda setempat. Dia bersyukur bahwa Nota Kesepahaman telah disimpulkan antara Pemerintah Kabupaten Karanganyar dan PT Perkebunan Nusantara (PTPN) IX Solo untuk bantuan kepada petani.
"Saya harap kami mendapat bantuan dari bibit, sejauh ini kami kewalahan ketika kami mendapat permintaan kopi, tanahnya sendiri belum ada, jadi kopi yang ada adalah sisa dari Tanaman tua, ya, tua, tua, lalu dorong kembali, harapnya.
Baca Juga :
Reviews:
Posting Komentar